国（寿光）国际蔬菜科技博览会（简称“菜博会）创办于2000年，由中华人民共和国农业部、商务部、科学技术部等部委与山东省人民政府联合主办，每年4月20日在山东寿光蔬菜高科技示范园定期举办。菜博会是经中华人民共和国商务部正式批准的年度例会，是国内唯一的国际性蔬菜专业展会。2005年4月20日-5月7日举办的第六届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，规模宏大，盛况空前，来自全国30多个省、市、自治区和美国、以色列、韩国、日本等50多个国家和地区的106万人次参展参会，专业观众占参会人员的80%。胡锦涛、吴邦国、回良玉、王乐泉、阿不来提·阿不都热西提、李瑞环、田纪云、马来西亚前总理马哈蒂尔等中外领导人先后到会视察指导。2006年4月20日——5月20日举办的第七届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会，以“绿色·科技·未来”为主题，以服务“三农”为宗旨，以建设社会主义新农村为目标，促进农村、农业和蔬菜业取得更大的发展。菜博会依托寿光市蔬菜高科技示范园，总展示面积达15万平方米，设八大展厅、生物组培中心和100多个温室大棚种植示范区，室内展览面积7万平方米。展会采取蔬菜、果树、花卉实地栽培与农业观光、园林景点和商家展位相结合的模式，匠心独具，特色鲜明。展览范围：种子苗木、肥料农药、农膜农机、园艺设施、温室材料、蔬菜瓜果、食用菌、食品和果品、花卉等。为全面展示寿光现代化农业的规模和水平，从本市中外农业科研基地、农业观光园区、涉农企业中遴选出先正达种子公司等15家单位作为菜博会的分展区。菜博会期间，同时举办贾思勰与《齐民要术》研讨会、经贸洽谈签约、农业观光旅游和第三届蔬菜文化艺术节等活动。菜博会已成为集展览展示、技术推广、商贸合作、理论研讨、文化交流、观光旅游于一体的农业盛会。山东省标准化研究院继2005年和2006年连续两年参展以来，今年再一次以全新面貌参展，主题是国家863计划项目——食品安全追溯系统。山东省标准化研究院自2004年开始食品安全追溯研究工作至今，在食品安全追溯方面一直走在全国的前列。2006年又成功申报以食品安全为主题的国家863计划项目。此次展位共展出包括蔬菜质量安全追溯系统（内销型和外销型）和水产品质量安全追溯系统在内的三种追溯系统以及超市终端查询机（台式和壁挂式）等多项具有自主知识产权的软硬件系统和设备。目前已在多家企业实时运行的基于GS1的蔬菜和水产品追溯系统，可以实现从种养殖、加工、储运、销售直至餐桌的全过程食品安全信息追溯。对于确保食品企业的规范化生产，提高生产效率和应对国际技术性贸易壁垒都能起到积极的促进作用。另外为辅助系统良好运行，山东省标准化研究院又开发了用于超市终端查询机的超市终端查询系统。从现有超市的实施情况来看，消费者对于超市查询机一直保持了很高的热情。超市终端查询机对于增加消费者购买食品的透明度，提高企业知名度起到不可替代的作用。食品安全追溯展台自展出以来，受到企业、媒体等多方面的极大关注。一些知名企业和企业家表现出对食品安全追溯的极大兴趣和热情。新华社、山东卫视农科频道、寿光日报、寿光电视台等多家新闻媒体相继对展台进行了专题采访和报道。