1971年成立的星巴克是全球最大的咖啡连锁店，全球分店遍布北美、南美、欧洲、中东及太平洋区。在这个全球最成功的咖啡连锁店里，隐藏着多少人性欲望的秘密呢？

1、 加量1/3，但是价格只加3元。

人性欲望：贪便宜。

很多人在星巴克都遇到过这样的纠结，此时贪便宜的心理占据大脑，但似乎所有人都忘记了“自己是否喝得下这么多的量”，最后的结果往往造成了更多的浪费。

2、 亚太区价格高于美国

人性欲望：成就感

咖啡在中国不是平民饮料，而是印有白领印记。因此，与美国相比，星巴克在中国显得“高端”很多。星巴克产品定价时更多的考虑产品的零售空间以及消费者的期望，顾客愿意承受多花一些钱让店内的人变得少些。

3、 杯子的材质：马克杯变成了纸杯

人性欲望：随心所欲做事

很多人在星巴克遇到过这样的情形：买了咖啡坐下，但是时间到了，咖啡没有喝完。

另外星巴克多选在写字楼、购物中心、机场等人流量大且流动性高的地方，纸杯的方式可以让顾客自己决定是坐下还是带走。

另外，我们通过星巴克的产品哲学，可以窥见其一些营运策略：

1、 拉新，方便的纸杯、鼓励更多的外带，期待与他人保持联系，构筑良好的人际关系。

2、 提升活跃度，加量+定价策略，在低价格面前人们经常会放大自己的需求。

3、 降低单用户成本，桌椅不过于舒适，又稍有松弛。

4、 提升留存、复够率，店内浓郁的咖啡香气，让顾客享受感官刺激、且印象深刻。

这些虽然是星巴克洞察人性后的产品哲学，但是不意味着所有的咖啡店都能效仿并成功，每个咖啡店还应思考“怎样利用人性的特点，为自己的品牌产品服务”。