(一)形象策略
注重环境气氛和校园文化,其次是个性主题和价格等其他。
分析:校园酒吧应注重校园文化的培养,在装修方面可以加入校园色彩、符号;可以漫画形式来展现学生风采,塑造良好的校园酒吧氛围。
以暖色调为主,配合五彩节能灯
设置涂鸦墙
在吧台北边用珠帘隔出包间,分大小包间
桌椅个性化摆放,分两人、三人、四人桌,还可拼桌
以彩绘版打印“young吧”。
(二)价格策略
校园酒吧价位在考虑成本的同时尽量适合生消费。
(三)促销策略
(1)在酒吧营业前期,向大家发放宣传单,宣传新的产品和活动。
(2)利用校园歌手大赛、微信互动等的事件营销 ,进行酒吧宣传和校园歌手顺利进行的双赢局面。
(3)利用校园广播,进行酒吧专题活动的采访与宣传。
(4)利用多种媒体网络营销,加大宣传力度,如:开大贴吧,校园网站。
(四)特色优势策略
(1)校园酒吧本身就存在于校园之中,可利用校园中的一些资源。适当的邀请一些校园中的达人进行演出。
(2)在大型运动会或球类比赛时,可免费提供场所看球,以吸引一定的消费者。
(3)跟校方学生会或社团联合举办一些活动。
(4)定期开展特色主题活动(主题派对,球赛播放,校园乐队现场秀等)。
(5)让大学生充分参与酒吧经营管理。
(6)实行消费累积再消费制,提供有时限制的消费券。
(7)打破酒吧都是夜场经营的常规模式,由于酒吧本身具有变幻风格的条件,白天场可以转换为类似于书吧的形式,符合高校生书卷的气质。