在中国的食品工业中，鲜有哪个细分行业的发展历程曲折如罐头行业的。 

罐头源于西方，是200年前欧洲大航海时代刚需的产物，而在美国逐步研发工业量化生产技术后，罐头行业得到了蓬勃发展，在世界主要国家形成了庞大的产业，相应的市场规模也得到了迅速扩张。在以美国、日本、西欧诸国为代表的发达国家，罐头在居家生活、旅行、行军等方便皆已具有较高的普及性，同时有口皆碑。在中国，罐头也曾在中国传统食品工业中扮演过艳惊四座的角色，特别是在八九十年代，罐头食品一度风靡全国，也成了现在很多人心中的成长情结。但是到了现在，罐头行业已不复当年的辉煌，国内消费者对罐头的误解导致其人均消费量远远低于发达国家，市场拓展遭遇瓶颈。而原材料涨价、人工费率提升等生产因素不断助长罐头企业的成本压力，罐头行业分散、集中度低的问题一直没有改观使得全行业面临严峻挑战。其实，中国制造的罐头在发达国家依旧备受欢迎，2013年出口额达到了50亿美元，是全国加工农产品中出口量最大的商品。

在这样的形势下，这不由得让人发问，国内罐头行业的发展前景在哪里?怎么开启罐头行业下一个黄金时代? 什么人最爱买罐头?答案是忙碌的双职工家庭成员。

而这一人群现在已经深度养成网购的习惯。据最新统计，我国网民数量已达到了6.32亿，在成年人群中互联网普及率已过半，特别是伴随着互联网日渐成熟的电子商务在智能手机时代将进一步得到突破性的发展，更让一些传统行业看到线上营销发展的魅力。相比传统行业在过去的线下营销，不仅资本大，而且还耗时耗力，但是现在的线上营销，它依托于快捷的互联网，掌握了当下人们的购物消费理念，因此，线上的营销很容易被客户所接受，而且线上的潜在客户越来越多，对企业自身的发展十分有利。因而，电商市场将是罐头产业接下来最该力挺的市场。谁与传统渠道的行业巨头争锋，谁也就不得不在互联网平台上下足功夫。

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