随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重健康生活的理念，人们对饮食的要求，不仅仅是吃得饱和吃得好，更重要的是吃得健康。大街小巷的麻辣烫、麻辣香锅、火锅、油炸食品，固然能够在口味上逞一时之快，吃过之后身体的负担却很明显。都市白领更是经常坐办公室的人群，他们忙碌、奔波、生活压力大，往往一时忽视了健康，身体状况就会明显下降。越来越多的人意识到要吃的清淡健康才行，少油、少盐、少糖、高纤维及高钙的轻食理念正在爱美的都市女性和想要保持健康美好身材的男性中流行。

根据集美大学现在可知情况，集美大学本部及诚毅学院周边一共已开业健身房5家，由此可见集美大学学生对于健康生活的追求和热爱。根据调查，我们发现集美大学的餐饮也发展迅速，其中新兴的外卖餐饮业尤为突出。根据支付宝数据显示，2015年集美大学外卖订单数量高居全国高校第三名。但集美大学餐饮业中缺少针对健身人群、减肥人群以及注重健康人群所专门制作的健身餐和轻食餐，所以面对市场空缺，我们决定专注健康饮食，专注目标人群，实现项目目标。

细分市场对于用户的精准定位，无疑给那些初创公司提供了机会。但与此同时，当巨头们将业务重心转到轻食市场，初创公司无可避免将要面临挑战。近期，越来越多主打健康理念的食品公司频频出现，轻食外卖会成为外卖市场的下一个蓝海